2008年06月05日 シュークリーム お菓子作り 食べ物 手作り シュークリームを作りました。クリームはカスタード＋ホイップクリーム。(混ぜ込みタイプ)１２個分のレシピなのに小ぶりのが６個しかできませんでした。卵は２個と書いてあるけど、１個でやわらかさが十分になったので卵はレシピの半分だけど．．．ジャンボシューのサイズにするにはどんだけ大きく焼くのかしら。今度はもう少しやわらかい生地で焼いてみよう。・小麦粉５０ｇ・卵１個・バター２０ｇ・水大２
hagichan 2008年06月06日 17:48 こんにちは～。なんか、皮がすごく肉厚になってカリッサクッのシュークリームになりました。クリームがおいしかったのでそれでもってるような．．．(^^;)
博士 2008年06月07日 05:36 おはよう♪カリッサク感のシュークリーム美味しそうではありませんか！皮がカリカリ、中がトロ～リとソフトクリームのように、２度味わって食べられますね。シュークリームの時には、乳製品の生クリームを使うんですか？
hagichan 2008年06月07日 08:21 おはようございま～す今回のクリームはカスタードクリームを作りそれに生クリーム１００ｃｃちょっとホイップしたものを混ぜて作りました。クリームはとてもおいしかったです。皮は固めのカリッサクッなので今一つというところです(･･*)
この記事へのコメント
ひゃ～～～！
またまたおいしそうなシュークリーム♪
こんなおやつを食べられるお子さん
幸せですね～～～（＊＾＾＊）
私も1個いただきます♪
なんか、皮がすごく肉厚になってカリッサクッのシュークリームになりました。
クリームがおいしかったのでそれでもってるような．．．(^^;)
カリッサク感のシュークリーム美味しそうではありませんか！
皮がカリカリ、中がトロ～リとソフトクリームのように、２度味わって食べられますね。
シュークリームの時には、乳製品の生クリームを使うんですか？
今回のクリームはカスタードクリームを作りそれに生クリーム１００ｃｃちょっとホイップしたものを混ぜて作りました。
クリームはとてもおいしかったです。
皮は固めのカリッサクッなので今一つというところです(･･*)